Categorie

Biefstuk a la Loetje is een eenvoudig recept voor een heerlijk mals en smaakvol biefstukje. In een handomdraai gemaakt en daarna lekker dippen met het witbrood in de jus. Perfect als je lekker wilt eten, maar geen zin hebt om lang in de keuken te staan.

Opbrengsten1 portie
 1 biefstuk
 125 gram blue band margarine
 2 eetlepel water
 2 witte boterhammen
 zout & peper
1

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen.

2

Breng de biefstuk rondom op smaak met versgemalen zout & peper.

3

Laat de margarine in een koekenpan smelten en laat deze uitbruisen.

4

Bak de biefstuk aan beide kanten voor 2 minuten zonder de biefstuk in de pan te bewegen. De baktijd van de biefstuk is deels afhankelijk van de grootte, dikte en persoonlijke voorkeur. Houd hier rekening mee.

5

Haal de biefstuk uit de pan en pak deze in met aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten.

6

In de tussentijd maak je de jus. Zet de pan terug op het vuur en voeg 2 eetlepels water toe en roer goed door.

7

Schraap alle baksels los van de pan, dit zorgt voor extra veel smaak aan de jus.

8

Haal de biefstuk uit de folie, leg op een bord en giet de jus er rijkelijk overheen.

9

Serveer met het witbrood.

Ingrediënten

 1 biefstuk
 125 gram blue band margarine
 2 eetlepel water
 2 witte boterhammen
 zout & peper

Aanwijzingen

1

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen.

2

Breng de biefstuk rondom op smaak met versgemalen zout & peper.

3

Laat de margarine in een koekenpan smelten en laat deze uitbruisen.

4

Bak de biefstuk aan beide kanten voor 2 minuten zonder de biefstuk in de pan te bewegen. De baktijd van de biefstuk is deels afhankelijk van de grootte, dikte en persoonlijke voorkeur. Houd hier rekening mee.

5

Haal de biefstuk uit de pan en pak deze in met aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten.

6

In de tussentijd maak je de jus. Zet de pan terug op het vuur en voeg 2 eetlepels water toe en roer goed door.

7

Schraap alle baksels los van de pan, dit zorgt voor extra veel smaak aan de jus.

8

Haal de biefstuk uit de folie, leg op een bord en giet de jus er rijkelijk overheen.

9

Serveer met het witbrood.

Biefstuk Loetje stijl
(172x bezocht)

Het Verrukkelijk kookboek

Het langverwachte Verrukkelijk kookboek is eindelijk verkrijgbaar!

✅ 50 unieke recepten met ingredienten en hoeveelheden
✅ Warme en koude bereidingen
✅ Hoofdgerechten, desserts, hapjes en zelfs cocktails!
✅ Perfect voor speciale gelegenheden of een lekkere trek

Bekijken