Categorie

Een heerlijke ijstaart gemaakt met de klassieke bokkepoot koekjes en ook nog eens gemaakt met slechts een paar ingrediënten. Beter wordt het niet! Als bokkenpootjes een van je favoriete koekjes is, dan kan je deze ijstaart niet aan je voorbij laten gaan.

Opbrengsten1 portie
 250 milliliter slagroom
 2 pakken bokkenpootjes
 3 eetlepels suiker
 theelepel vanille-extract
1

Bekleed eerst de cakevorm ruim met vershoudfolie zodat je hem kunt inpakken en de ijstaart later makkelijk uit zijn vorm komt.

2

Splits de bokkenpootjes door de aan elkaar geplakte ovale helften van elkaar af te trekken.

3

Beleg de bodem en zijkanten volledig met gesplitste bokkenpootjes en bewaar wat helften om later de bovenkant af te dekken.

4

Klop met een keukenmachine de slagroom stijf samen met de suiker. Als de slagroom wat stijver begint te worden voeg je het vanille-extract toe.

5

Hak de overige bokkenpootjes in stukjes met een groot mes en meng deze door het slagroom mengsel.

6

Giet de slagroom in de cakevorm, dek de taart af met een laag bokkenpootjes en vouw hem dicht met de folie die over de randen van de vorm hangt.

7

Zet de ijstaart een nachtje in de vriezer.

Ingrediënten

 250 milliliter slagroom
 2 pakken bokkenpootjes
 3 eetlepels suiker
 theelepel vanille-extract

Aanwijzingen

1

Bekleed eerst de cakevorm ruim met vershoudfolie zodat je hem kunt inpakken en de ijstaart later makkelijk uit zijn vorm komt.

2

Splits de bokkenpootjes door de aan elkaar geplakte ovale helften van elkaar af te trekken.

3

Beleg de bodem en zijkanten volledig met gesplitste bokkenpootjes en bewaar wat helften om later de bovenkant af te dekken.

4

Klop met een keukenmachine de slagroom stijf samen met de suiker. Als de slagroom wat stijver begint te worden voeg je het vanille-extract toe.

5

Hak de overige bokkenpootjes in stukjes met een groot mes en meng deze door het slagroom mengsel.

6

Giet de slagroom in de cakevorm, dek de taart af met een laag bokkenpootjes en vouw hem dicht met de folie die over de randen van de vorm hangt.

7

Zet de ijstaart een nachtje in de vriezer.

Bokkenpootjes ijstaart
(147x bezocht)

Het Verrukkelijk kookboek

Het langverwachte Verrukkelijk kookboek is eindelijk verkrijgbaar!

✅ 50 unieke recepten met ingredienten en hoeveelheden
✅ Warme en koude bereidingen
✅ Hoofdgerechten, desserts, hapjes en zelfs cocktails!
✅ Perfect voor speciale gelegenheden of een lekkere trek

Bekijken