Categorie

Eens een keer wat anders dan een standaard taart? Wat dacht je van deze hartige Zweedse broodtaart gevuld met Philadelphia smeerkaas, zalm en nog veel meer lekkers! In Zweden al jarenlang een groot succes. Vanaf vandaag misschien ook bij jou?

Opbrengsten1 portie
 casino witbrood
 200 gram gerookte zalm
 2 eieren, gekookt
 1 pakje Philadelphia kruidenkaas
 1 pakje Philadelphia roomkaas
 200 gram roze garnalen
 50 ijsbergsla, fijngesneden
 100 gram geraspte kaas
 radijsjes, komkommer, peterselie ter garnering
1

Maak van 4 sneetjes brood een vierkant, druk de springvorm er bovenop en snijd de overtollige randen weg. Herhaal deze stap 3 keer, want we maken 3 lagen.

2

Smeer een laag kruidenkaas over het brood in de springvorm en bekleed daarop een laag gerookte zalm.

3

Maak een volgende laag met 4 op maat gemaakte sneetjes brood, smeer daar bovenop een laag kruidenkaas, daarna een laag geraspte kaas, wat schijfjes radijs en komkommer.

4

Maak een nieuwe laag met 4 op maat gemaakte sneetjes brood en smeer de bovenkant dicht met een flinke laag Philadelphia roomkaas.

5

Haal voorzichtig de springvorm weg en smeer ook de randen in met roomkaas.

6

Decoreer de taart met plakjes gekookt ei, komkommer, garnalen, radijsjes en peterselie.

Ingrediënten

 casino witbrood
 200 gram gerookte zalm
 2 eieren, gekookt
 1 pakje Philadelphia kruidenkaas
 1 pakje Philadelphia roomkaas
 200 gram roze garnalen
 50 ijsbergsla, fijngesneden
 100 gram geraspte kaas
 radijsjes, komkommer, peterselie ter garnering

Aanwijzingen

1

Maak van 4 sneetjes brood een vierkant, druk de springvorm er bovenop en snijd de overtollige randen weg. Herhaal deze stap 3 keer, want we maken 3 lagen.

2

Smeer een laag kruidenkaas over het brood in de springvorm en bekleed daarop een laag gerookte zalm.

3

Maak een volgende laag met 4 op maat gemaakte sneetjes brood, smeer daar bovenop een laag kruidenkaas, daarna een laag geraspte kaas, wat schijfjes radijs en komkommer.

4

Maak een nieuwe laag met 4 op maat gemaakte sneetjes brood en smeer de bovenkant dicht met een flinke laag Philadelphia roomkaas.

5

Haal voorzichtig de springvorm weg en smeer ook de randen in met roomkaas.

6

Decoreer de taart met plakjes gekookt ei, komkommer, garnalen, radijsjes en peterselie.

Zweedse broodtaart
(244x bezocht)

Het Verrukkelijk kookboek

Het langverwachte Verrukkelijk kookboek is eindelijk verkrijgbaar!

✅ 50 unieke recepten met ingredienten en hoeveelheden
✅ Warme en koude bereidingen
✅ Hoofdgerechten, desserts, hapjes en zelfs cocktails!
✅ Perfect voor speciale gelegenheden of een lekkere trek

Bekijken